Vermut Papatán - 750ml

13,90 €
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El vermut semidulce Papatán es el resultado de incorporar al vino de la variedad Jaén Blanca de Torreperogil los botánicos autóctonos de la zona: hinojo, manzanilla, eucalipto, romero… Mediante un proceso de maceración lenta y natural, pues no se incorpora ningún tipo de esencia ni potenciador del sabor, se obtiene un vermut con personalidad, que aporta una experiencia sorprendente al paladar.

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El vermut semidulce Papatán es el resultado de incorporar al vino de la variedad Jaén Blanca de Torreperogil los botánicos autóctonos de la zona: hinojo, manzanilla, eucalipto, romero… Mediante un proceso de maceración lenta y natural, pues no se incorpora ningún tipo de esencia ni potenciador del sabor, se obtiene un vermut con personalidad, que aporta una experiencia sorprendente al paladar. NOTAS DE CATA: Sensaciones intensas en el primer momento. A partir de ahí, comienza un viaje de sabores que nos lleva por un dulzor meloso, el brandy, la canela, la manzanilla o el frescor del eucalipto, entre otros, para acabar en un armónico y agradable amargor. GASTRONOMÍA: Es una combinación perfecta para todo tipo de encurtidos, frutos secos, embutidos y en especial con queso, desde los más curados a los frescos. Muestra una especial armonía cuando acompaña a postres de frutas deshidratadas, tartas y bizcochos. Además, es ideal para cuando se acompaña de carbónicos como tónica, gaseosa, sifón…

Referencias específicas