Queso de Cabra Curado - El BUCARITO

14,95 €
Impuestos incluidos

Queso artesanal curado de leche cruda de cabra de producción propia, alimentadas en nuestras praderas.

Tiene un sabor más intenso que los quesos pasteurizados ya que conserva todas las propiedades de la leche.

Queso  Entero de 500 gr aprox. envasado al vacío 

Cantidad

Pagos 100% seguros

MADURACIÓN

Mínima de 2 meses en bodega.

CORTEZA

Natural. 

PASTA

De color marfil, compacta al corte, con algunos ojos mecánicos, textura cremosa. Agradablemente ácida.

INGREDIENTES

Leche cruda de cabra

Fermentos lácticos

Cuajo animal

Sal

Queso  Entero de 500 gr aprox. envasado al vacío 

Referencias específicas