Anchoa 00 - Yurrita

La conservera más antigua del País Vasco Yurrita Gastronomika, elabora y envasa artesanalmente estas anchoas premium de medida 00, en aceite de oliva virgen extra.Posiblemente la más antigua y mejor anchoa del mundo. Las Anchoas del Cantábrico "00" son las anchoas de mayor tamaño de Yurrita Gastronomika.La calificación "00" es una forma de denominación, esta calificación se ha utilizado en la medición que se ha utilizado a la hora de calificar peces por kilo en fresco. Son las Anchoa de mayor calibre de la gama de productos Yurrita y se presentan en bandejas acompañadas de aceite de oliva Virgen Extra.