El salchichón estrella, el Salchichón Cular Superior, se elabora con las carnes más nobles de cerdas seleccionadas y se condimenta con pimienta negra en grano, pimienta blanca molida y sal para ofrecer un sabor distinguido. Al estar embutida con tripa de doble capa, se favorece un proceso lento de secado, lo que le aporta un sabor personal y permite desplegar todos sus sabores característicos. El tiempo de curación oscila entre las diecisiete y las veinte semanas y cada pieza puede llegar a pesar hasta 1,3 kg. Para su comercialización se presentan en un estuche individual y una medalla identificativa.

El Chorizo Ibérico es uno de los productos más típicos de la matanza tradicional del cerdo, tiene  un alto valor nutritivo, elaborado con las mejores carnes del cerdo ibérico, condimentado con sal, orégano, ajo, pimentón y las mejores especias, que le proporciona sabor y aroma característicos. El chorizo ibérico se cura en secaderos naturales durante al menos 4 meses, hasta alcanzar un equilibrio perfecto entre sus ingredientes.

El Chorizo ibérico es un producto gastronómico típico de regiones del Sur y del Oeste de la península ibérica.  

Peso Aprox. 800 g.

Lomo de cerdo en aceite de oliva virgen con pimentón, ajo, orégano, sal y especias.

Peso Neto 375 gramos.

Embutido de la alta calidad elaborado con la mejor materia prima, carnes nobles de cerdo ibérico alimentado con productos naturales como cereales, hierbas.

Peso Aprox. 800g

Lomo de Bellota 100% Ibérico seleccionado (músculo erector spinae), es una de las piezas más nobles del cerdo Ibérico

Aprox. 400gr

Peso neto 400 g