Chacinas

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Salchichón Cular Superior - Casa Sendra 1,3 kg

El salchichón estrella, el Salchichón Cular Superior, se elabora con las carnes más nobles de cerdas seleccionadas y se condimenta con pimienta negra en grano, pimienta blanca molida y sal para ofrecer un sabor distinguido. Al estar embutida con tripa de doble capa, se favorece un proceso lento de secado, lo que le aporta un sabor personal y permite desplegar todos sus sabores característicos. El tiempo de curación oscila entre las diecisiete y las veinte semanas y cada pieza puede llegar a pesar hasta 1,3 kg. Para su comercialización se presentan en un estuche individual y una medalla identificativa.

Precio 76,00 €

Chorizo Iberico Bellota - Ibedul

El Chorizo Ibérico es uno de los productos más típicos de la matanza tradicional del cerdo, tiene  un alto valor nutritivo, elaborado con las mejores carnes del cerdo ibérico, condimentado con sal, orégano, ajo, pimentón y las mejores especias, que le proporciona sabor y aroma característicos. El chorizo ibérico se cura en secaderos naturales durante al menos 4 meses, hasta alcanzar un equilibrio perfecto entre sus ingredientes.

El Chorizo ibérico es un producto gastronómico típico de regiones del Sur y del Oeste de la península ibérica.  

Peso Aprox. 800 g.

Precio 18,90 €

Lomo de Orza

Lomo de cerdo en aceite de oliva virgen con pimentón, ajo, orégano, sal y especias.

Peso Neto 280 gramos.

Precio 6,80 €