El vermut semidulce Papatán es el resultado de incorporar al vino de la variedad Jaén Blanca de Torreperogil los botánicos autóctonos de la zona: hinojo, manzanilla, eucalipto, romero… Mediante un proceso de maceración lenta y natural, pues no se incorpora ningún tipo de esencia ni potenciador del sabor, se obtiene un vermut con personalidad, que aporta una experiencia sorprendente al paladar.

Vino tinto Sin Alcochol.

Caja de 11 botellas de 1 litro

Avelino Vegas elabora este rosado acogido dentro de la indicación Vinos de la Tierra de Castilla y León en su bodega de Rueda. A esta gama pertenece Nicte, un vino con nombre mitológico limitado a 6.000 botellas y elaborado con la variedad autóctona Prieto picudo, procedente de viñas de 25 años cultivadas a más de 800 metros de altitud. Se trata de un vino con un precioso color frambuesa, vivo y brillante que destaca por su frescura y su pizca golosa, con un paso amable, envolvente y largo

Cantidad: 700 ml.

Tinto roble con 3 meses en barricas de roble francés. Añada 2018.

Variedades: Tempranillo-Syrah. Es un tinto elaborado con uvas procedentes de viñedos a más de 1.000 metros de altitud.

En vista presenta un color rojo, limpio, brillantes sin partículas en suspensión.

En nariz encontramos aromas frescos, limpios, que recuerdan a frutas rojas junto con leves aromas a tostados de barrica. Acidez media-alta. Largo en boca.

Cantidad: 700 ml.

CRIANZA: Mix Barricas 6-8 meses. Roble francés y Húngaro tostado +

ZONA DE ORIGEN: Benatae. Sierra de Segura. Jaén

PRODUCCIÓN: 3.500 Botellas

CATA: Color: Rojo granate con atisbos púrpura. 

Nariz: Muy sutil al principio, necesita abrirse y expresar. 

Olores empireumáticos desde el principio, regaliz, chocolate con menta, bastante mentolado, al agitar comienzan los tonos florales, al fondo, violetas. También algo rojo, fresas maduritas, planta de tomate, quizás dulce de tomate. Notas de vermut y plantas aromáticas, sotobosque. 

Boca: Al punto, redondito, taninos integrados, buenas estructura y acidez. Largo y untuoso. De buen peso en boca. Muy sápido y goloso. Quieres más…

Cantidad: 700 ml.

Barrica es el punto de partida perfecto para un viaje de descubrimiento en la magia especial que ocurre cuando un vino hecho de la uva Tempranillo se combina con los aromas del roble.

NOTAS DE CATA

Aroma intenso dominado por la fruta fresca: fresas, grosellas y moras. Un perfume concentrado e intensificado por los aromas derivados de la suave crianza en roble delicadamente tostado. La sensación en boca es afrutada y de textura sedosa.

Cantidad: 700 ml.

Elaborado con las variedades Tempranillo y Garnacha, El Andén de la Estación es un vino de corte moderno que envejece en barricas de roble elaboradas en la propia bodega durante 14 meses.

Cantidad: 700 ml.

SOMMOS COLECCIÓN SAUVIGNON BLANC, un vino moderno, fresco, con estilo del Nuevo Mundo.

Color: Amarillo pálido con matices verdosos. Muy brillante.

Nariz: Frutas tropicales como mango o guayaba, notas herbales, hoja de tomate, con una ligera reducción final que sugiere toques minerales.

Boca: Entrada potente que da paso a un vino glicérico, de gran volumen donde destaca su tensión y marcada acidez.

Temperatura de servicio: 10º – 12º.

Cantidad: 700 ml.

De color amarillo pajizo, muy pálido y brillante, con destellos acerados.

Enseguida notamos que se trata de un vino procedente de uvas de viñas viejas por la profundidad de sus aromas: fruta blanca (manzana golden) y frutas tropicales, se envuelven en notas de flores blancas (acacia) y de hinojo.

Fresco, ligero en el paso pero con buen peso frutal. Muy varietal, amplio y con buena persistencia final.

Temperatura de servicio óptima: 10°-12° C.

Cantidad: 700 ml.

Las variedades de uva locales Clairette, Viognier y Marsanne componen la mezcla de este clásico blanco de Côtes du Rhône.

Muy expresivo en nariz con notas de frutas de hueso maduras (albaricoque, melocotón, pera) y flores blancas. En boca es fresco y con cuerpo, con sabores de frutas compotadas, que se encuentran en perfecto equilibrio con una acidez media. Gran maridaje con mariscos y mariscos, así como platos cremosos de pollo.

Cantidad: 700 ml.

Vino tinto Sin Alcohol

Volumen 1L

Vino tinto crianza Selección con 11 meses de crianza en barricas de roble francés.

Variedades: Garnacha-Merlot-Syrah. Este vino se elabora con la selección de las mejores uvas procedentes de viñedos a más de 1.200 metros de altura y con Garnachas procedentes de viñas con más de 50 años. De color rojo cereza con capa, aromas a frutas maduras y balsámicos con toques de café. En boca, potente, redondo y largo.

Cantidad: 700 ml.