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Pluma Blanca Ecológico 2020 - Rueda

Pluma Blanca se elabora con uvas de viñedos propios plantados en la población de Nava del Rey, bajo los criterios de la agricultura ecológica en ausencia de abonos y tratamientos químicos, respetando la naturaleza de la uva Verdejo.

La uva pasa por una peculiar maceración en prensa de unas 5 horas tras la cual se procede al prensado y posterior fermentación a 16ºC; finalmente tiene lugar un exhaustivo trabajo sobre lías procedentes de la propia levadura de fermentación durante tres meses en depósito con removido diario para generar la singular cremosidad de este verdejo de nuevo cuño.

Temperatura Temperatura óptima de servicio: entre 7 y 9º C.

Cantidad: 700 ml.

Tratar de tomarlo siempre en buena compañía.

Precio 8,69 €

Miel de Azahar 500 g. - La Cántara

Miel cruda de azahar producida en España.

Producto natural 100% que conserva intactas todas sus propiedades organolépticas.

Disfrute de su cata: distinga su color, olor, sabor y textura.

Sugerencia culinaria: tostada con aceite de oliva virgen extra y miel. La mezcla de sabor y textura es extraordinaria.

Al ser estas mieles crudas y conservar todas sus características naturales, pueden cristalizar. Si la desea líquida destape el frasco y caliente al baño María.

Formato para consumo familiar (tarro de 500 g.)

Precio 5,90 €

Salchichón Cular Superior - Casa Sendra 1,3 kg

El salchichón estrella, el Salchichón Cular Superior, se elabora con las carnes más nobles de cerdas seleccionadas y se condimenta con pimienta negra en grano, pimienta blanca molida y sal para ofrecer un sabor distinguido. Al estar embutida con tripa de doble capa, se favorece un proceso lento de secado, lo que le aporta un sabor personal y permite desplegar todos sus sabores característicos. El tiempo de curación oscila entre las diecisiete y las veinte semanas y cada pieza puede llegar a pesar hasta 1,3 kg. Para su comercialización se presentan en un estuche individual y una medalla identificativa.

Precio 76,00 €

Chorizo Iberico Bellota - Ibedul

El Chorizo Ibérico es uno de los productos más típicos de la matanza tradicional del cerdo, tiene  un alto valor nutritivo, elaborado con las mejores carnes del cerdo ibérico, condimentado con sal, orégano, ajo, pimentón y las mejores especias, que le proporciona sabor y aroma característicos. El chorizo ibérico se cura en secaderos naturales durante al menos 4 meses, hasta alcanzar un equilibrio perfecto entre sus ingredientes.

El Chorizo ibérico es un producto gastronómico típico de regiones del Sur y del Oeste de la península ibérica.  

Peso Aprox. 800 g.

Precio 18,90 €

Mejillones de 8 a 12 - Dardo

Mejillón Dardo en escabeche 8/12 piezas, lata 120ml. Auténticos mejillones de las rías gallegas seleccionados a mano, fritos en aceite de oliva y envasados en un escabeche excepcional.

Precio 2,50 €

Lomo de Orza

Lomo de cerdo en aceite de oliva virgen con pimentón, ajo, orégano, sal y especias.

Peso Neto 280 gramos.

Precio 6,80 €

Aceitunas Variedad Manzanilla - La Ibérica

Se trata de una variedad de aceituna de cornezuelo exclusiva de Aceitunas La Ibérica, de cosecha propia y producción limitada. Esta aceituna tiene un sabor peculiar y exquisito al paladar, y es de gran calidad,  delicadeza y carnosidad. La elaboramos con un aderezo a base de especias naturales como ajo, tomillo y orégano. es la variedad de aceitunas más consumida y típica de la de la península. Esta modalidad es cocida para eliminar el amargor. Tiene un aderezo de sabor anchoa.

Peso Neto 1.2 Kilogramos.

Precio 4,50 €