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A.O.V.E Supremo" Variedad Hojiblanca 500 ml"

Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Hojiblanca de Supremo. Botella de 500ml.

Tipo de aceituna:

100% Hojiblanca.

Aroma

Frutado Intenso y alto de Aceituna verde.

Muy complejo en nariz, con un aroma intenso a hoja de olivo, tomatera, alloza y cierto toque de manzana verde como aroma secundario

Sabor

Este monovarietal de Hojiblanca tiene una entrada en boca suave y limpia, amargor y picor muy marcados con una cierta persistencia agradable en boca.

Como nota más característica destaca el pico de guindilla propio de las Hojiblancas verdes que aparece tras la cata con mucha intensidad.

Precio 14,50 €

A.O.V.E Castillo de Canena " Arbequino Al Humo de Roble...

Aceite de oliva arbequina infusionado en frío al humo de roble y otras maderas ecológicas. 

Castillo de Canena produce este aceite mediante infusión de humo en frío. Su elaboración se realiza a partir de un cuidado proceso que mantiene toda su esencia y calidad y evita que se alteren sus propiedades sin perder su sabor.

Aceite de oliva virgen extra producido en Canena (Jaén, España) de aceitunas de la variedad arbequina.

Su aroma ahumado es ideal para uso en crudo en todo tipo de carnes y pescados, aliños de ensaladas y elaboración de salsas.

Precio 15,50 €

A.O.V.E Verde Esmeralda" Imagine. Variedad Picual. 500 ml."

Nuestro aceite Verde Esmeralda Imagine Picual forma parte de nuestra “Gama Imagine”, elaborada a partir de aceitunas seleccionadas. Durante el proceso de extracción se utilizan las técnicas más innovadoras dotándolo de un desarrollo único, que da lugar a nuestro conocido aceite oliva virgen extra Picual.La variedad Picual Jaén presenta una intensidad y cuerpo característicos, los cuales aportan una sensación de picor y amargor medio-alto, ambas sensaciones presentes de una manera muy equilibrada. El aceite de oliva virgen extra Picual, presenta una entrada en boca dulce, logrando que lo recuerde por su distinción y su delicioso aroma, en el que la calidad es la base de su esencia.

Precio 17,50 €

A.O.V.E. Frasca Oro de Bailén "Variedad Picual 250 ml"

La frasca de Aceite de Oliva Virgen Extra Oro de Bailén de variedad picual en formato 250 ml es ideal para hacer un regalo especial y sorprender con su color verde brillante de frutado intenso y con su profundo aroma a plátano verde, almendra y tomate verde. En boca es ligeramente picante y dulce. 

Precio 6,90 €

A.O.V.E Verde Esmeralda Blue Sapphire. Variedad Picual...

En las seis restantes noches de cosecha se recolecta y moltura la aceituna destinada a la Edición “Premium”. Esta edición se presenta en una botella de 500ml, azul y con la forma de un zafiro de corte esmeralda. Contiene aceite de oliva virgen extra Orgánico de la variedad Picual. El aceite Picual Orgánico, como un picual convencional, tiene una fuerte personalidad. Son aceites de color más verde, de sabor afrutado muy intenso, con más sensación de densidad y picor y amargor medio. Se trata de una variedad muy apreciada por la precocidad de su producción, facilidad de cultivo y calidad del aceite de oliva que se obtiene, destacando en este la alta proporción de ácido oleico.

Precio 25,00 €

A.O.V.E Verde Esmeralda" Premium. Variedad Picual 500 ml"

En las seis restantes noches de cosecha se recolecta y moltura la aceituna destinada a la Edición “Premium”. Verde Esmeralda Virgen Extra Edición Premium,100% Picual. Se presenta en una botella cuyas formas y dimensiones son idénticas a una esmeralda. Este aceite de la variedad Picual muestra un aroma a hierba fresca, tomatera… que nos recuerda los extensos campos de olivo de la cuenca de Guadalquivir.

Precio 22,50 €

A.O.V.E Supremo " Variedad Picual 500 ml"

Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Picual de Supremo. Botella de 500ml.

Tipo de aceituna:

100% Picual.

Aroma

Frutado Intenso y alto de Aceituna verde.

Muy complejo en nariz, con un aroma intenso a hoja de olivo, tomatera, alcachofa y cierto toque de manzana verde como aroma secundario.

Sabor

Este monovarietal de picual tiene una entrada en boca suave y limpia, amargor y picor equilibrados y muy agradables con un aroma de boca complejo a almendra, alcachofa, hoja y sobretodo planta tomatera.

Persistencia agradable y con astringencia.

Precio 14,50 €

A.O.V.E Castillo de Canena" "Reserva Familiar" Variedad...

El aceite de oliva virgen extra Reserva Familiar Picual es un aceite de cosecha temprana, es decir, las aceitunas han sido recogidas en verde. Castillo de Canena renuncia a obtener mayores rendimientos oleicos en pos de conseguir un producto fresco, con toques herbáceos de muy alta calidad.

Castillo de Canena Reserva Familiar es el emblema de la casa. Por eso, hoy queremos compartir lo mejor de nuestras cosechas tanto de la variedad Picual como Arbequina y que durante generaciones se ha reservado exclusivamente para nuestra familia.

 

Precio 14,90 €

A.O.V.E Supremo " Variedad Cornezuelo 500 ml"

Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Cornezuelo de Supremo. Botella de 500ml.

Tipo de aceituna:

100% Cornezuelo de Jaén.

Aroma

Frutado verde intenso, gran complejidad y limpieza con tonos de hierba verde y frutales destacando en primer plano la manzana verde, el plátano verde, la alcachofa y la almendra. Como aromas secundarios se muestran tonos cítricos que recuerdan a la hoja de limonero.

Sabor

Su sabor es muy elegante y complejo con una entrada en boca limpia y agradable, recordándonos las mismas percepciones olfativas aunque destacando por encima de todo la astringencia de la alcachofa propia del Cornezuelo.

Muy ligero en amargo con un picor de guindilla más propio de variedades como la Hojiblanca que se muestra con carácter más tardío.

Complejo, exuberante y sorprendente.

Precio 18,90 €

A.O.V.E Castillo Canena "Plancton Marino 250ml"

Nuevo aceite de oliva virgen extra arbequino infusionado con fitoplancton marino. Un producto único en el mundo, de intenso aroma y explosivo sabor a mar, al que se une –de forma sorprendente- el verde y frutado del zumo de aceituna fresca.

Este nuevo aceite, 100% natural y vegano -ya que el plancton es de origen vegetal y no animal-, nos ofrece un mundo distinto e ilimitado de posibilidades gastronómicas y culinarias. Una increíble experiencia que nos sumerge en un mar fresco e intenso.

Arbequina & Plancton es un aceite virgen extra originalísimo, que transmite sabores yodados marinos junto al frescor del aceite, y que nos permite asimismo elaborar platos muy saludables gracias a su composición altamente nutritiva y antioxidante, que aportan el aceite y el plancton.

Precio 43,50 €

A.O.V.E Pintarré" Variedad Picual ecológico 700ml (Con...

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de variedad Picual, envasado en botella de cristal de 700 ml.

Se trata de un aceite variedad picual recolectado durante el mes de octubre de aceitunas verdes y con una concentración de 329 mg/kg de polifenoles que lo hacen uno de los aceites con más antioxidantes.

Aceite de oliva virgen extra ecológico con Denominación de Origen Protegida “Sierra Mágina”, “cosecha temprana octubre sólo de aceitunas verdes”, con sellos de calidad “Degusta Jaén Eco” y “Degusta Jaén Etiqueta Negra”.

Precio 15,50 €