Las Anchoas de Santoña 00 Serie Oro Alta Restauración, provenientes de la apreciada Ría de Santoña, ofrecen una experiencia culinaria inigualable con sus 8 filetes de calidad excepcional. La designación “00” destaca la pureza del aceite de oliva que las acompaña, añadiendo un toque distintivo a cada bocado.

Estos filetes de anchoa son la elección perfecta para quienes buscan sabores intensos y refinados, representando lo mejor de la tradición gastronómica de Santoña, España.

El vermut semidulce Papatán es el resultado de incorporar al vino de la variedad Jaén Blanca de Torreperogil los botánicos autóctonos de la zona: hinojo, manzanilla, eucalipto, romero… Mediante un proceso de maceración lenta y natural, pues no se incorpora ningún tipo de esencia ni potenciador del sabor, se obtiene un vermut con personalidad, que aporta una experiencia sorprendente al paladar.

Caja de madera de pino para 4 botellas.

La caja viene acompañada de un asa de cuerda y la tapa de la caja es deslizante. 

Se puede rellenar de cualquier cosa que haya en la web sabiendo que la capacidad máxima es la de cuatro botellas de vino.

Poner en observaciones, a la hora de realizar el pedido, que desea meter dentro.

Además viene con con lana de madera perfecta para adornar su regalo.

Medidas 36 x 37 x 10 cm

Sal procedente de yacimientos del Himalaya, que, durante la era Jurásica fueron bañados por los océanos, haciendo de esta sal, una de las más apreciadas por su composición en minerales y por su ausencia de microplásticos. Su color se debe al alto contenido en minerales ofreciendo hasta 84 tipos de minerales diferentes.

El queso Idiazabal se elabora con leche cruda de oveja de las razas latxa y carranzada. Se produce enteramente en el País Vasco y Navarra (excepto los municipios del valle del Roncal que elaboran su propio queso). Su forma es cilíndrica y proporcionada. De su proceso de maduración (mínimo 60 días) resulta una pasta firme y dura con ausencia de ojos o no muy numerosos de tamaño inferior al de un grano de arroz.

Queso Entero de 3,3 Kg. aprox.

Vino tinto Sin Alcochol.

Caja de 11 botellas de 1 litro

Avelino Vegas elabora este rosado acogido dentro de la indicación Vinos de la Tierra de Castilla y León en su bodega de Rueda. A esta gama pertenece Nicte, un vino con nombre mitológico limitado a 6.000 botellas y elaborado con la variedad autóctona Prieto picudo, procedente de viñas de 25 años cultivadas a más de 800 metros de altitud. Se trata de un vino con un precioso color frambuesa, vivo y brillante que destaca por su frescura y su pizca golosa, con un paso amable, envolvente y largo

Cantidad: 700 ml.

Tinto roble con 3 meses en barricas de roble francés. Añada 2018.

Variedades: Tempranillo-Syrah. Es un tinto elaborado con uvas procedentes de viñedos a más de 1.000 metros de altitud.

En vista presenta un color rojo, limpio, brillantes sin partículas en suspensión.

En nariz encontramos aromas frescos, limpios, que recuerdan a frutas rojas junto con leves aromas a tostados de barrica. Acidez media-alta. Largo en boca.

Cantidad: 700 ml.

Barrica es el punto de partida perfecto para un viaje de descubrimiento en la magia especial que ocurre cuando un vino hecho de la uva Tempranillo se combina con los aromas del roble.

NOTAS DE CATA

Aroma intenso dominado por la fruta fresca: fresas, grosellas y moras. Un perfume concentrado e intensificado por los aromas derivados de la suave crianza en roble delicadamente tostado. La sensación en boca es afrutada y de textura sedosa.

Cantidad: 700 ml.

Elaborado con las variedades Tempranillo y Garnacha, El Andén de la Estación es un vino de corte moderno que envejece en barricas de roble elaboradas en la propia bodega durante 14 meses.

Cantidad: 700 ml.

SOMMOS COLECCIÓN SAUVIGNON BLANC, un vino moderno, fresco, con estilo del Nuevo Mundo.

Color: Amarillo pálido con matices verdosos. Muy brillante.

Nariz: Frutas tropicales como mango o guayaba, notas herbales, hoja de tomate, con una ligera reducción final que sugiere toques minerales.

Boca: Entrada potente que da paso a un vino glicérico, de gran volumen donde destaca su tensión y marcada acidez.

Temperatura de servicio: 10º – 12º.

Cantidad: 700 ml.

Pluma Blanca se elabora con uvas de viñedos propios plantados en la población de Nava del Rey, bajo los criterios de la agricultura ecológica en ausencia de abonos y tratamientos químicos, respetando la naturaleza de la uva Verdejo.

La uva pasa por una peculiar maceración en prensa de unas 5 horas tras la cual se procede al prensado y posterior fermentación a 16ºC; finalmente tiene lugar un exhaustivo trabajo sobre lías procedentes de la propia levadura de fermentación durante tres meses en depósito con removido diario para generar la singular cremosidad de este verdejo de nuevo cuño.

Temperatura Temperatura óptima de servicio: entre 7 y 9º C.

Cantidad: 700 ml.

Tratar de tomarlo siempre en buena compañía.